grill

entraña

con chimichurri tangrill y criolla de ajíes en vinagre.
$ 28.000 .-

PSIN $ 23140,50 .-

ojo de bife

con manteca de chimichurri tangrill.
$ 34.000 .-

PSIN $ 28099,17 .-

picaña

con chimichurri tangrill y criolla clásica.
$ 27.000 .-

PSIN $ 22314,05 .-

matambrito de cerdo

marinado al grill, con limón a la plancha.
$ 23.000 .-

PSIN $ 19008,26 .-

salmón rosado

grillado, con vinagreta de alcaparras y limón.
$ 20.000 .-

PSIN $ 16528,93 .-

pechuga de pollo al grill

con pesto de tomates asados y castañas, limón a la plancha.
$ 15.000 .-

PSIN $ 12396,69 .-

provoleta

provoleta grillada con pimientos asados y albahaca fresca.
$ 13.000 .-

PSIN $ 10743,80 .-

mac & cheese

pasta corta gratinada con provoleta, muzzarella, cheddar y fontina, acompañada con aros de cebolla crispy.
$ 9.000 .-

PSIN $ 7438,02 .-

sides

zucchini grillados

zucchini grillados marinados al limón, gremolata, ricota casera, migas crocantes y parmesano.
$ 7.000 .-

PSIN $ 5785,12 .-

remolachas asadas con salsa tahini

remolachas asadas a la sal, salsa de yogur y tahini, huevo mollet y castañas tostadas, con menta fresca.
$ 5.200 .-

PSIN $ 4297,52 .-

ensalada de tomates y ricota

tomates cherry, tomate redondo, cebolla morada, ricota casera, albahaca y alcaparras, con aceite de oliva.
$ 6.500 .-

PSIN $ 5371,90 .-

ensalada caesar

lechuga capuchina, aderezo caesar casero, queso parmesano y croutons.
$ 4.200 .-

PSIN $ 3471,07 .-

puré de boniato al rescoldo

puré cremoso de boniato hecho al rescoldo, kale a la plancha, miel de mascabo y semillas de calabaza tostadas.
$ 4.800 .-

PSIN $ 3966,94 .-

coleslaw de remolacha

ensalada de repollo y remolacha con aderezo cremoso de coleslaw.
$ 4.300 .-

PSIN $ 3553,72 .-

big rosti tangrill

papa rosti crocante, crema de parmesano y ciboulette.
$ 5.200 .-

PSIN $ 4297,52 .-

papas fritas

$ 6.800 .-

PSIN $ 5619,83 .-

papas fritas a la provenzal

con ajo y perejil.
$ 7.000 .-

PSIN $ 5785,12 .-

sandwiches

doble oklahoma fried onion

doble smash de 100 g de house blend, doble cheddar, cebolla crispy y salsa tangrill en pan de papa | con papas fritas.
$ 16.000 .-

PSIN $ 13223,14 .-

burger tangrill

smash de 130 gr de house blend, queso cheddar, panceta a la plancha, lechuga capuchina, tomate y salsa tangrill en pan de papa | con papas fritas.
$ 17.500 .-

PSIN $ 14462,81 .-

doble cheeseburger

doble smash de 100 g de house blend, doble cheddar, pepinillos, cebolla , ketchup y mostaza dijon en pan de papa | con papas fritas.
$ 16.000 .-

PSIN $ 13223,14 .-

lomito philly cheese

lomo marinado a la plancha, pimientos asados, cheddar, papas crocantes, lechuga capuchina y alioli en pan de papa | con papas fritas
$ 22.500 .-

PSIN $ 18595,04 .-

caesar chicken sandwich

pechuga de pollo grillada, lechuga, aderezo caesar casero y queso parmesano, en pan brioche.
$ 12.000 .-

PSIN $ 9917,36 .-

extras

pan naan

pan chato elaborado al momento a la plancha, con manteca, ajo y perejil.
$ 1.200 .-

PSIN $ 991,74 .-

postres

flan

mixto
$ 3.500 .-

PSIN $ 2892,56 .-